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Journal Article - 2004~2006 >

 

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Title :Delay of color development of cherry tomato using heat treatment and modified atmosphere packaging
Title alternative :ミニトマトの熱処理とMA包装が果皮色変化に及ぼす影響
Authors :ALI, Md. Sayed
NGUYEN, Tuan Quoc
NAKANO, Kohei
MAEZAWA, Shigenori
Issue Date :15-Nov-2004
citation :農業生産技術管理学会誌
AA11646210
11
2
75
82
Type Local :雑誌掲載論文
ISSN :1341-0156
Publisher :農業生産技術管理学会
Rights :Japanese Society of Agricultural Technology Management (農業生産技術管理学会)
本文データは学協会の許諾に基づきCiNiiから複製したものである
URI :http://hdl.handle.net/20.500.12099/27079
Appears in Collections:Journal Article - 2004~2006